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夏日吃火锅 谨记三个“一”

时间:2018-07-29 15:24:40 作者: 阅读:0

夏日吃火锅三个“一”

摘要:俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。杭州城内不乏见到如此场景。

俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。

杭州城内不乏见到如此场景。冬天吃火锅名正言顺,夏天吃火锅则另有一番“爽劲”,怎样在夏天既吃得畅快淋漓,又吃得健康呢?

一个误区:吃火锅+冰啤酒

一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。

建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。

特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。

一个原则:少肉多素

夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品,不要大鱼大肉。

蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足。

在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。

羊肉和牛肉属于温补食品,秋冬食用佳,夏天最好少吃或者不吃。牛蛙和蟾蜍,吃时要耐心,一定要等水温够,熟透了才吃。

一个提醒:爱,也不要贪食

对于南方人来说,还是不要过于频繁地吃火锅,夏日里最好不要超过半个月一次,过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。

 

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